조이의 허니팁

작년에 개봉한 마담 싸이코가 넷플릭스 스트리밍을 시작했습니다. 영어 원제는  Greta로 여주인공의 이름이기도 합니다. 

영화는 뉴욕의 지하철에서 누군가 두고내린 가방을 발견한 프랜시스(클로이 모레츠 역)의 모습으로 시작합니다. 상당히 고가의 가방으로 보이는데, 미국의 경우 이런 소지품을 발견했을 경우 훔쳐가는 경우가 비일비재하나, 타지에서 올라온 순수한 프랜시스는 기꺼이 가방의 주인을 찾아주기로 합니다. 지하철의 분실물센터는 문을 닫아 프랜시스는 가방을 집까지 가져가 다음날 주인에게 직접 가져다주려고 합니다. 프랜시스의 룸메이트이자 절친인 에리카(마이카 먼로)는 뉴욕의 지하철에서 주인없는 가방을 발견했다면 폭탄테러임을 의심하고 손도 대지 않는 법이라며 정 많은 프랜시스가 한심해 보여 가방에 든 현금을 사용하라고 하지만 프랜시스는 그런 철부지 에리카가 한심해보입니다. 

가방속 신분증의 주소까지 찾아가니 나이가 들었지만 우아한 여성이 문을 열어줍니다. 프랑스에서 온 여자 그레타(이자벨 위페르)는 정말 고맙다며 프랜시스에게 차를 대접하고 함께 음악을 들으며 피아노도 쳐 줍니다. 돈도 많고, 지적이며 우아해 보이는 그레타 이지만 지독한 외로움은 처음 만난 프랜시스에게도 느껴졌나 봅니다. 프랜시스가 느꼈을 감정은 동정심이었을까요, 그레타에 대한 선망이었을 까요. 이 둘은 절친한 친구가 됩니다. 함께 그레타의 반려견을 고르러 가기도 하고, 집에서 요리도 해먹으며 시간을 보냅니다. 먼 파리에서 공부하고 있는 딸의 부재를 느끼는 그레타와 돌아가신 어머니의 품을 그리워하는 프랜시스는 서로에게 맞는 짝이라고 생각하며 더없는 친구가 됩니다. 

그러던 어느날 그레타의 집에서 함께 저녁을 만들며 시간을 보내던 프랜시스가 그레타의 선반을 열어보고 깜짝 놀라게 됩니다. 바로 자신이 그레타에게 찾아주었던 가방이 선반에 가득 차 있고, 모든 가방에는 같은 소지품이 들어있었으며, 가방 마다 그 가방을 찾아주었던 사람의 이름이 쪽지로 붙어 있었죠. 무언가 이상함과 공포를 감지한 프랜시스는 그레타의 재차 묻는 저녁도 마다한채 몸이 안좋다며 집으로 돌아옵니다. 에리카의 말이 맞았다면서 프랜시스는 다시 에리카와 어색함을 풀고 사이좋은 친구가 됩니다.

이상한 사람을 떨궈냈다는 안도감도 잠시 그레타로부터 끊임없는 전화와 메시지가 옵니다. 재차 무시하던 프랜시스는 본인이 일하는 레스토랑까지 찾아온 그레타를 보고 보통 사람이 아니구나 합니다. 본인만 괴롭히는 것이 아닌 프랜시스의 절친 에리카까지 끈질기게 쫓아가며 스토킹 사진을 보냅니다. 경찰에 신고를 해봐도 직접적으로 해하는 것이 아니니 할 수 있다는 것이 없다는 답변만 듣습니다. 심지어 파리에서 공부하고 있다던 그레타의 딸 니콜라는 파리에는 간 적도 없으며 몇 년 전 자살했다는 사실을 알게되고, 그레타가 프랑스인이 아닌 헝가리 사람이라는 것을 알게 되면서 프랜시스의 스트레스는 극도로 심해집니다.

더욱더 심하면 심해졌지 덜해지지 않는 그레타의 스토커 짓에 에리카와 프랜시스는 묘책을 만듭니다. 그레타를 거부해 그에 대한 반감을 키우는 대신 순응적으로 대응하면서 여행을 잠시 떠날 거라고 거짓말을 합니다. 이 묘책이 먹혔는지 그레타는 순순히 알았다고 하면서 따뜻한 포옹을 하고 다시 만나자며 헤어집니다. 프랜시스는 더이상 이어지지 않는 그레타의 스토킹에 신나게 자전거도 타며 뉴욕 거리를 활보합니다. 집에서도 여유롭게 커피를 마시며 잡지를 읽으며 스트레스가 없는 일상을 즐깁니다.

하지만 그레타는 마담 싸이코 입니다. 순수한 프랜시스의 묘책 따위 먹혀들리가 없죠. 프랜시스의 집에 몰래 들어와 짐도 싸지 않은채 여유를 부리는 프랜시스를 보고 거짓말임을 알아챕니다. 그리고 프랜시스의 커피에 약을 타 그녀를 잠재웁니다. 그레타는 프랜시스를  납치해 본인의 집으로 데려갑니다. 피아노 뒤에 있는 비밀의 방 속 상자에 그녀를 가두어 둡니다. 다시 온순해지기로 약속한 프랜시스는 가까스로 방에서 나올 수 있었습니다. 그레타는 프랜시스를 마치 어린 딸을 대하듯이 예쁘게 입혀놓고 요리도 가르쳐 줍니다. 이 때 프랜시스는 탈출 기회를 엿보다 그레타를 기절시키고 도망가려하죠. 하지만 그레타의 집은 꽁꽁 잠겨 있어 어디서도 탈출구를 찾을 수 없습니다. 오히려 지하실에서 갇혀있는 어떤 젊은 여자까지 목격하고 그레타가 놓은 약에 다시 기절합니다.

다시 방에 갇혀버린 프랜시스가 사라졌다는 것을 알게된 것은 한참 뒤입니다. 프랜시스의 아빠는 사설탐정을 고용해 프랜시스를 구하려 하지만 그 역시 그레타에게 당하고 맙니다. 프랜시스는 계속 감금되어 있는데, 방 밖에서 또 다른 여자의 목소리가 들립니다. 마치 자신의 전철을 밟듯이 이 젊은 여자는 그레타의 덫에 걸린 듯 합니다. 프랜시스는 그 여자에게 날리는 경고이자 자신의 존재를 알리기 위해 필사적으로 몸부림칩니다.

이 여자와 차를 마시던 그레타는 갑자기 기절합니다. 이 여자는 바로 에리카로 변장을 하고 그레타의 가방을 찾기 위해 뉴욕의 지하철을 쥐잡듯이 뒤졌던 것입니다.

영화 마담 싸이코는 심리 스릴러 입니다. 그만큼 심장 쫄릴듯한 긴장감을 유발하는 영화인데, 마담 싸이코의 관전포인트는 다름아닌 흐름이 계속 바뀌어 어떤 결말이 날 지 예측할 수 없다는 점입니다. 시작은 젊은 여성과 성숙한 여성이 우정을 쌓는 내용처럼 보이나 그레타가 술래가 되었다가, 프랜시스가 술래가 되었다가, 에리카가 술래가 되어 결국 누가 이길지 알 수가 없다는 점이 영화를 몰입하게 만든 주요한 요소인 듯 합니다. 

살면서 꼭 필요한 기본 응급처치 몇 가지는 알아두어야 합니다.

오늘은 기본적으로 알아두어야 할 응급처치 중 하임리히법에 대해서 알아보겠습니다.

하임리히법은 학교에서 소방훈련을 할 경우 심폐소생술과 함께 배우는 쉬운 응급처치 입니다.

하임리히법은 기도에 이물질이 걸려 기도가 폐쇄되고 호흡곤란이 왔을 때 하는 응급처치입니다.

일상생활에서 기도폐쇄는 누구에게나 일어날 수 있으며, 

기도폐쇄로 인한 호흡곤란으로 충분한 산소 공급이 이뤄지지 않으면

4~6분 후에는 뇌사상태에 이르고 심하면 사망까지 이를 수 있으니 

하임리히 응급 처치는 잘 숙지해두는 것이 좋습니다.

더군다나 음식물을 치아로 잘 끊지 못하는 유아나 노인의 경우 기도폐쇄가 생길 확률이

더 높으니 유아나 노인의 보호자인 경우 하임리히법은 숙지는 필수적입니다.

우선 기도에 음식물이 걸린 환자가 말을 하고 기침을 한다면 

아직 완전 기도폐쇄는 아닌 부분적인 기도폐쇄입니다. 

이 단계에서는 환자 스스로가 기침을 하여 이물질을 빼 낼 수 있도록 유도하여야 합니다.

등을 두드리거나 입 안에 손가락을 넣어 이물질을 빼는 행위는 

자칫하면 이물질이 기도를 완전히 막아버리는 완전 기도폐쇄가 될 수 있기 때문에 자제해야 합니다.

완전 기도폐쇄가 된 환자는 호흡곤란이 오면서 말을 하지 못합니다. 

이 때는 즉시 119에 신고를 하고 바로 하임리히법을 시행해야 합니다.

우선 선채로 환자의 등뒤로 가 뒤에서 안습니다.

환자의 다리 사이에 내 다리 하나를 넣어 안정적인 자세를 취하고,

한손은 주먹을 쥐고 다른 손은 주먹쥔 손을 감싸쥐어 

엄지쪽이 환자의 명치와 배꼽 사이를 향하게 안습니다.

이 부분을 지속적으로 압박해주어야 하는데, 

계속 누르는 것이 아니라 팍팍 누르면서 대각선 위로 압박합니다.

이 때 팔 역시 흉부를 압박하여 흉부의 공기의 압력으로 인해 

기도에 걸린 이물질을 밀어내도록 합니다.

하임리히법은 기도속 이물질이 나오거나 119가 도착할 때까지 계속해서 시행해주어야 합니다.

만약 혼자 음식을 먹다 기도가 막힐 경우에도 방법이 있습니다.

한 손은 주먹을 쥐고 다른 손은 감싸 잡은 상태로 명치와 배꼽 사이를 위로 끌어 올리듯이 압박합니다.

이 방법으로 충분히 힘을 받지 않는다면 

주위에 싱크대 혹은 의자나 테이블 같이 허리 높이에 모서리가 있는 가구를 이용할 수 있습니다.

계속 손으로는 배를 감싼 상태에서 가구 위로 몸을 굽혀 압박합니다.

이 때 중요한 점은 호흡이 가빠지지 않도록 하는 겁니다.

영유아의 경우는 하인리히법이 조금 다릅니다.

우선 말을 하지 못하는 영유아의 경우 발을 만져 상태를 확인합니다.

다음 아이를 뒤집어 머리가 바닥으로 향하게 살짝 기울여 머리가 가슴보다 아래를 향하도록 합니다. 

한 손으로는 아이의 흉부를 받치고 허벅지에 안정적으로 고정하여 자세를 잡은 뒤

다른 손바닥으로는 아이의 견갑골 사이를 5회 두드립니다.

이 때 아이의 입속에서 이물질이 나왔는지 확인하고,

계속 이물질이 나오지 않는다면 흉부압박도 해야 합니다.

아이를 다시 뒤집어 역시 머리가 가슴보다 아래로 향하게 한 후

가슴 부위를 4cm 정도 깊이로 5회 압박합니다.

다시 뒤집어 등두리기와 가슴압박을 5회씩 실시합니다.

아이의 이물질이 제거되거나 구급대원이 도착할 때까지 계속 실시합니다.

이렇게 하임리히법을 하는 방법에 대해 상세하게 알아보았는데요,

우리나라의 경우 찹쌀떡을 먹다가 기도폐쇄가 일어나는 경우는 굉장히 흔합니다.

일본의 곤약젤리는 영유아나 노인의 경우 기도폐쇄가 워낙 흔하게 일어나, 

곤약젤리 포장지에는 노인과 영유아의 섭취에 주의하라는 경고 문구도 있을 정도입니다.

하임리히법을 숙지하고 보다 안전하게 응급처치를 할 수 있었으면 합니다.

콤부차 만들기를 시작했습니다. 콤부차가 몸에 그렇게 좋다길래 직접 만들어 보려고 도전 해보았습니다. 다만 콤부차를 만들려면 효모 종균인 스코비가 필요한데, 스코비 없이도 시판 콤부차가 있다면 가능하다고 해서 어느 콤부차를 구입해볼까 인터넷으로 서칭을 해보았습니다. 마켓컬리에서 아임얼라이브 콤부차를 판매한다고 해서 바로 구입했습니다. 마켓컬리에는 브루구루와 아임얼라이브 이 두 가지가 있는데, 아임얼라이브는 유기농 원료로 만든 콤부차라고 해서 기왕 만드는거 유기농으로 된 좋은 차를 만들어보려고 결정했습니다. 아임얼라이브 콤부차는 총 4가지 맛이 있는데, 콤부차를 만들기 위해 필요한 콤부차는 무조건 향이 첨가되지 않은 오리지널을 사용해야 한다고 해서 콤부차에 필요한 오리지널 한 병과, 맛보기 위해 진저레몬도 구입했습니다.

두가지 다 색은 옅은 주황빛을 띄는 탁한 액체입니다. 둘 다 탄산이 들어가 있어 개봉시 조심히 해야 합니다. 레몬진저는 레몬 때문인지 오리지널 보다 조금 더 시큼한 맛이 강합니다. 원래 콤부차가 발효식품이라 신맛이 있는데, 진저레몬은 그 맛이 더 강합니다. 딱히 레몬이나 생강의 맛이 느껴지지는 않습니다. 

아임얼라이브 콤부차 오리지널 한 병을 사용해 콤부차를 만들어 보았는데, 발효가 완성되기까지 몇 주에서 한 달 정도 걸린다고 하니 어서 빨리 맛을 보고 싶습니다.

오늘은 톳밥 만드는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 최근 tvN 여름방학에서 정유미씨가 톳밥을 만드는 장면이 나왔습니다. 바다에서 나는 해조류인 톳은 칼슘, 요오드, 철 같은 무기염류가 많이 함유되어 있어 다른 식료품으로 섭취가 어려운 영양소를 섭취할 수 있는 영양소가 풍부한 음식입니다. 특히 일본이 좋아해서 예전 일제 식민 시절, 한국의 톳이 상당부분 수출되었다고 합니다. 일본은 톳을 자주 사용해 라멘 위에도 톳이 올라가 있지요. 우리 나라에서는 톳이 흔해 예전 보릿고개때 톳을 밥에 섞어 지어 먹은 것이 톳밥의 시초라고 합니다.

저는 마켓컬리에서 씨드의 톳을 주문했습니다. 50그램에 3600원에 구입했는데, 이 톳이 건조 제품이어서 그런지 생각보다 양이 많아보이지 않았습니다. 6차 선별을 거치고 세척과정을 거쳤기 때문에 따로 세척이 필요하지 않다고 합니다. 또한 한 번 이미 쪄낸 톳이라 영양소가 더 많다고 합니다. 보통 다른 제품의 톳은 미리 물에 불려 사용하지만 이 제품은 바로 물에 넣자마자 빠른 시간 안에 불어납니다. 별다른 가열 없이 바로 토핑이나 무침으로 사용할 것이라면 잠시 물에 불려 놓아야 하지만 톳밥만들때는 물에 넣고 밥을 찌기 때문에 따로 불리지 않았습니다.

요즘 밥은 전기밥솥대신 무쇠 냄비 솥에 합니다. 깨끗이 씻은 쌀에 물을 맞춰 넣고 그 위에 톳을 원하는 만큼 얹어 줍니다. 톳은 불어나면서 양이 많아지기 때문에 그 점을 감안해서 적절한 양을 넣으면 좋을 듯 합니다. 톳이 불면서 약간의 물을 흡수하기 때문에 평소 밥 지을 때보다 살짝 더 많은 양의 물을 잡아주었습니다. 중간불에 20분간 올려두고 불을 끄고 10분동안 뜸을 들였습니다. 완성된 밥은 잘 섞어주어 밥그릇에 풉니다.

톳밥은 그냥 먹어도 해산물의 풍부한 향미가 느껴져 따로 양념을 안해도 좋지만, 별다른 반찬이 없을 때 양념장을 해서 얹어먹으면 조금 더 입맛을 돋구는 톳밥을 먹을 수 있습니다. 양념장은 간단하게 만들 수 있습니다. 간장 반 컵, 맛술 두 스푼, 설탕 약간, 고춧가루 약간, 다진마늘 반스푼, 다진 양파 반개, 다진 파 약간, 깨소금을 넣고 섞어주면 양념장 완성입니다. 이 양념장은 꼭 톳밥과 먹지 않아도 좋은 만능 양념장입니다. 적당량을 톳밥과 섞어 비벼주면 간도 적절한 톳밥을 먹을 수 있습니다.

톳밥의 톳은 은은하게 바다향이 올라와 그냥 밥보다는 확실히 맛이 좋습니다. 다만 생톳이 아닌 건조시키고 이미 한 번 쪄낸 톳을 사용해서 그런지 오독오독 씹히는 맛이 덜했습니다. 밥과 비슷한 정도의 식감으로 씹혔습니다. 다음에는 한 번 생톳을 사용해 밥을 지어봐도 맛있을 것 같습니다.

최근 tvN 여름방학 4화에서 정유미님과 최우식 님이 강원도 고성 화암사에서 템플스테이를 하는 모습을 방영했습니다. 전 세계적으로 붐비는 여행지를 찾지 못하고, 지친 심신을 힐링하기 위해서 요즘 같은 때에 템플스테이도 상당히 좋은 선택지 중 하나라고 생각됩니다. 

전국의 유명한 절 중에서 어느정도 추려 가격과 일정 등을 알려드리겠습니다. 일반적으로 템플스테이는 휴식형과 체험형이 있는데, 휴식형은 간단한 참여만 하는 정도고, 체험형은 스님과 차담시간이라던가 염주 만들기 등 좀 더 활동이 많은 형태입니다. 여름방학에서 정유미님과 최우식님이 참여한 것은 체험형입니다. 일반적으로 휴식형과 체험형 가격 차이가 있고, 자세한 사항은 절마다 다르니 직접 홈페이지를 참고해 보시기 바랍니다.

양양 낙산사 

휴식형-성인4만원, 중,고,대학생 3만원

체험형-성인5만원, 중,고,대학생 4만원

1~2박 예약만 가능

충남 수덕사 

휴식형-성인6만원, 중고생 5만원, 초등생 5만원, 미취학 1만원

1~3박 예약만 가능

서울 경국사

휴식형-성인5만원, 중고생 5만원.

1박 예약만 가능

강원 삼화사

휴식형-성인5만원, 초중고생 4만원, 미취학 2만원

1~2박 예약만 가능

수원 용주사

체험형-모두 8만원

매주 토, 일 1박 2일 일정. 반딧불이 체험

전남 천은사

휴식형-성인5만원, 중고생 4만원, 초등생 3만원, 미취학 0원

1~10박 예약만 가능

강원 용연사

휴식형-성인5만원, 초중고생 0원

1~4박 예약만 가능

전남 능가사

휴식형-성인5만원, 초중고생 4만원, 미취학 0원

1~5박 예약만 가능

강원 화암사

휴식형-성인3만원, 초중고생 3만원, 미취학 0원

체험형-성인 4만원, 초중고생 3만원, 미취학 0원

1~3박 예약만 가능

자세한 일정이나 특이사항은 절마다 다르므로 직접 홈페이지에 들어가고 예약도 직접 홈페이지에서 진행해야 합니다. 전국의 사찰 템플스테이를 방문하고 신청할 수 있는 홈페이지에 방문해서 더 자세한 정보를 알아보고 예약을 진행하면 좋을 듯 합니다.